特許

J-GLOBAL ID：200903043511540077

α-グルコシダーゼ阻害剤の製造法

発明者： 藤田 裕之 ,  福嶋 信浩
出願人/特許権者： 日本合成化学工業株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-000296
公開番号（公開出願番号）：特開2001-186877
出願日： 2000年01月05日
公開日（公表日）： 2001年07月10日
要約：

【要約】【課題】 摂取しやすく、臭いもなく強い阻害活性を示すα-グルコシダーゼ阻害剤の製造法を提供すること。【解決手段】煮沸した大豆を、培養系の塩分を5重量%以下の条件でかびを用いて固形培養して得られた培養物から50°C以上の水で抽出する。

請求項（抜粋）：

蒸煮あるいは煮沸した大豆を、培養系の塩分を5重量%以下の条件下で、かびを用いて固形培養し、得られた培養物から50°C以上の水で抽出することを特徴とするα-グルコシダーゼ阻害剤の製造法。

IPC (7件)：

C12N 9/99 ,  A23L 1/20 ,  A23L 1/30 ,  A61K 35/78 ,  A61P 3/04 ,  A61P 3/10 ,  A61P 43/00 111

FI (8件)：

C12N 9/99 ,  A23L 1/20 Z ,  A23L 1/30 B ,  A61K 35/78 J ,  A61K 35/78 Y ,  A61P 3/04 ,  A61P 3/10 ,  A61P 43/00 111

Fターム (33件)：

4B018LB01 ,  4B018LB02 ,  4B018LB03 ,  4B018LB04 ,  4B018LB05 ,  4B018LB07 ,  4B018LB09 ,  4B018MD58 ,  4B018MD80 ,  4B018ME03 ,  4B018ME14 ,  4B018MF01 ,  4B018MF04 ,  4B018MF06 ,  4B020LB24 ,  4B020LC01 ,  4B020LC05 ,  4B020LG01 ,  4B020LK17 ,  4B020LP03 ,  4B020LP04 ,  4B020LP13 ,  4B020LP14 ,  4B020LP18 ,  4B020LP20 ,  4C088AB59 ,  4C088AC04 ,  4C088AD21 ,  4C088BA09 ,  4C088CA05 ,  4C088ZC20 ,  4C088ZC35 ,  4C088ZC80