特許

J-GLOBAL ID：200903043841017176

カンゾウタケ用培養基及び培養方法

発明者： 服部 隆一 ,  田中 寿 ,  上平 尚美
出願人/特許権者： ハウス食品工業株式会社
代理人 (1件)： 中村 稔 (外7名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-053919
公開番号（公開出願番号）：特開平5-252828
出願日： 1992年03月12日
公開日（公表日）： 1993年10月05日
要約：

【要約】【構成】 本発明は、オガクズなどの木質原料、及び糖類と有機体窒素を含む栄養物質を含有し、pHが3.5 〜 5.5の範囲にあることを特徴とするカンゾウタケ用培養基、ならびにこの培養基を用いたカンゾウタケの培養方法である。【効果】 本発明により、短期間でカンゾウタケの菌糸を蔓延させることができカンゾウタケ用固体培養基が得られ、さらに、この固形の培養基を用いることにより、最終的に子実体を得ることができ、かつ実用的なカンゾウタケの人工栽培方法が得られる。

請求項（抜粋）：

(a)木質原料と(b)糖類と有機体窒素を含む栄養物質とを含有し、pHが3.5 〜 5.5の範囲にあることを特徴とするカンゾウタケ用培養基。

IPC (2件)：

A01G 1/04 ,  A01G 1/04 104

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 特開昭52-136747
  
• 特表昭58-501292
  
• 特開平4-183912