魚焼き器

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：滝本智之 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-003468
公開番号（公開出願番号）：特開平10-192154
出願日： 1997年01月13日
公開日（公表日）： 1998年07月28日
要約：

【要約】【課題】魚焼き器において、受皿に水を張らなくても落下した魚油が発煙しないように、受皿の温度を発煙点以下に抑制するとともに、前記受皿の温度抑制による調理室内の温度低下を抑え、よって焼き魚の味を向上せしめようとするものである。【解決手段】冷却ファン7により受皿5を冷却すると共に、受皿5を保持する器体下部1bと調理室2の上部を形成する器体上部1aとの間に断熱材10を配設し、熱の不良伝導部を形成した構成の魚焼き器。

請求項（抜粋）：

外郭を形成する器体と、被調理物である魚が設置される調理室と、前記魚を焼くための加熱源と、前記調理中の魚より落下する油を溜め受ける受皿とを有する魚焼き器において、前記受皿に水を張らずに、前記受皿の温度上昇を抑制する手段を設けるとともに、前記器体下部において前記受皿を保持し、前記器体下部と前記器体上部との間に熱の不良伝導部を設けた魚焼き器。

IPC (2件)：

A47J 37/06 326 , F24C 15/34

FI (2件)：

A47J 37/06 326 , F24C 15/34 C

引用特許：

審査官引用 (4件)

特開平4-279121
特開平4-187126
特開平4-279121

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