特許
J-GLOBAL ID：200903044141066407
茹で卵連続製造装置
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
忰熊 弘稔
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-362055
公開番号（公開出願番号）：特開平6-197844
出願日： 1992年12月29日
公開日（公表日）： 1994年07月19日
要約：
【要約】【目的】 大量の生卵を省力的で、しかも均質かつ高品質に茹で上げることのできる茹で卵連続製造装置を提供する。【構成】 周囲を遮蔽された細長状の水平通路1を設けると共に通路の入口側を生卵供給部2、そして出口側を茹で卵取出し部3となし、且つ通路内に水蒸気を吹き込むものとした加熱装置28を設けると共に、通路の入口側から出口側まで卵wを移動させるための無端状の搬送装置13を設け、この搬送装置は搬送方向へローラ14を並設すると共にこれらローラを自転させるための回転駆動装置19を設けたものとなす。このさい生卵供給部から搬送装置の搬送面に供給された生卵は自転されつつ茹で上げられて茹で卵取出し部へ達する。
請求項（抜粋）：
周囲を遮蔽された細長状の水平通路を設けると共に通路の入口側を生卵供給部、そして出口側を茹で卵取出し部となし、且つ通路内に水蒸気を吹き込むものとした加熱装置を設けると共に、通路の入口側から出口側まで卵を移動させるための無端状の搬送装置を設け、この搬送装置は搬送方向へローラを並設すると共にこれらローラを回転させるための回転駆動装置を設けたものとなし、生卵供給部から搬送装置の搬送面上に供給された卵は回転されつつ茹で上げられて茹で卵取出し部へ達することを特徴とする茹で卵連続製造装置。
IPC (2件)：
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