特許
J-GLOBAL ID：200903044799012556
製麹制御における蓄積データの利用方法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
河野 誠
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-317465
公開番号（公開出願番号）：特開平5-123163
出願日： 1991年11月04日
公開日（公表日）： 1993年05月21日
要約：
【要約】【目的】 製麹の品温制御プログラムとして過去の蓄積データを利用可能にする。【構成】 製麹作業の品温をプログラム制御する場合において、過去の制御プログラムを蓄積保存し、製麹品温制御時に、任意に上記蓄積データを選択して、これを制御プログラムとして利用する。
請求項（抜粋）：
環境制御される製麹室(1)内で、予め設定された製麹中の仕事予定と設定品温に基づいて蒸米の品温制御を行う方法において、過去の設定品温又は制御結果のデータを記憶保存し、製麹制御に際し上記記憶データを任意に選択してこれを制御プログラムとして実行することにより、品温制御を行う製麹制御における蓄積データの利用方法。
IPC (2件)：
C12N 1/14 101
, C12M 1/38
