特許

J-GLOBAL ID：200903044942010616

α-糖化アミノ酸遊離酵素

発明者： 石丸 香 ,  八木 雅之 ,  米原 聡
出願人/特許権者： アークレイ株式会社
代理人 (1件)： 特許業務法人池内・佐藤アンドパートナーズ
公報種別：再公表公報
出願番号（国際出願番号）：JP2000002357
公開番号（公開出願番号）：WO2000-061732
出願日： 2000年04月11日
公開日（公表日）： 2000年10月19日
要約：

【要約】本発明は、糖化タンパク質等からα-アミノ基が糖化されたアミノ酸残基(α-GA)を遊離する新規酵素(α-GARE)およびこれを産生する新菌体に関する。前記産生菌としては、スフィンゴモナス パラポウシモビリス KDK1004(Sphingomonas parapaucimobilis KDK1004)(FERM BP-7041)がある。この菌体の培養液上清に前記α-GAREが含まれ、これを用いれば、図1に示すように、糖化ペプチドからα-GAを遊離できる。

請求項（抜粋）：

糖化タンパク質または糖化ペプチドから、α-アミノ基が糖化されたアミノ酸を遊離させる酵素であって、スフィンゴバクテリウム属(Sphingobacterium)の菌体由来である新規酵素。

IPC (8件)：

C12N 9/48 ,  C12N 1/14 ,  C12N 1/20 ,  C12Q 1/26 ,  C12Q 1/28 ,  C12R 1:785 ,  C12R 1:80 ,  C12R 1:01

FI (5件)：

C12N 9/48 ,  C12N 1/14 A ,  C12N 1/20 A ,  C12Q 1/26 ,  C12Q 1/28