特許
J-GLOBAL ID：200903045312359137
食品成形装置
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
平田 功
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-027399
公開番号（公開出願番号）：特開2000-224964
出願日： 1999年02月04日
公開日（公表日）： 2000年08月15日
要約：
【要約】【課題】 食品成形装置で、圧縮密度及び固さが均一で、かつ形の良い高品質の成形品の成形を可能にする。【解決手段】 寿司飯等の被成形材料aをネジコンベア10により圧縮搬送し、成形ブロック14の成形孔15を通して所定形状の圧縮成形材料a1を押し出し成形し、該圧縮成形材料a1を切断して所定の大きさ及び形状に成形品a2を成形する食品成形装置において、成形ブロック14の成形孔15内壁面に、被成形材料押し出し方向に長く複数の被成形材料案内用凹溝条18...を設けて構成する。
請求項（抜粋）：
寿司飯等の被成形材料をネジコンベアにより圧縮搬送し、成形ブロックの成形孔を通して所定形状の圧縮成形材料を押し出し成形し、該圧縮成形材料を切断して所定の大きさ及び形状に成形品を成形する食品成形装置において、前記成形ブロックの成形孔内壁面に、被成形材料押し出し方向に複数の被成形材料案内用凹溝条を設けてなることを特徴とする食品成形装置。
Fターム (2件)：
引用特許：
前のページに戻る
