特許

J-GLOBAL ID：200903045814198447

α-グルコシダーゼ阻害剤、それを含む糖を主体とする組成物、甘味料、食品及び飼料

発明者： ▲塚▼田 正幸 ,  竹田 博幸 ,  前田 ▲徳▼雄 ,  福森 保則 ,  塩見 ▲徳▼夫 ,  小野寺 秀一 ,  藤沢 卓爾
出願人/特許権者： ホクレン農業協同組合連合会
代理人 (1件)： 光来出 良彦
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-119163
公開番号（公開出願番号）：特開平8-289783
出願日： 1995年04月20日
公開日（公表日）： 1996年11月05日
要約：

【要約】【目的】 小腸の微絨毛に局在するα-グルコシダーゼを緩慢に阻害するα-グルコシダーゼ阻害剤、とその阻害剤を含む糖を主体とする組成物、食品、甘味料、飼料を提供する。この阻害剤はデンプン、デンプン由来のオリゴ糖類及びシュークロースの消化を遅延させ、その結果、血糖値の急激な上昇を抑え、インスリン分泌を低く抑える作用を有するので、肥満、糖尿病予防に有用である。【構成】 本発明のα-グルコシダーゼ阻害剤はヌクレオチド、ヌクレオシド、又は核酸の構成成分である塩基と、シュークロース、デンプン及びデンプン由来のオリゴ糖から選ばれた1種又は2種以上の消化性糖類とから構成される。このα-グルコシダーゼ阻害剤は、小腸の消化酵素であるα-グルコシダーゼの作用を緩慢に阻害し、急激な血糖値の上昇を抑制し、インスリンの分泌を低く抑える効果がある。このα-グルコシダーゼ阻害剤は、消化性糖と組合せることにより、食品、甘味料、飼料として利用される。

請求項（抜粋）：

ヌクレオチド、ヌクレオシド、及び核酸由来の塩基から選択された1種又は2種以上の物質を有効成分とするα-グルコシダーゼに対する緩慢な阻害作用を有するα-グルコシダーゼ阻害剤。

IPC (10件)：

C12N 9/26 ,  A21D 13/08 ,  A23F 5/24 ,  A23G 1/00 ,  A23G 3/00 101 ,  A23K 1/16 303 ,  A23L 1/236 ,  A23L 1/29 ,  A61K 31/70 ADP ,  A61K 45/00 AED

FI (10件)：

C12N 9/26 Z ,  A21D 13/08 ,  A23F 5/24 ,  A23G 1/00 ,  A23G 3/00 101 ,  A23K 1/16 303 D ,  A23L 1/236 A ,  A23L 1/29 ,  A61K 31/70 ADP ,  A61K 45/00 AED

引用特許：

審査官引用 (2件)

• アシル-補酵素A:コレステロールアシル転移酵素阻害 剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平4-350738   出願人：富山化学工業株式会社
• 特開平1-063358