特許

J-GLOBAL ID：200903045862200909

電磁誘導加熱調理器

発明者： 伊藤 直樹 ,  伊藤 進 ,  小林 順一
出願人/特許権者： 株式会社東芝 ,  東芝エー・ブイ・イー株式会社
代理人 (1件)： 佐藤 強
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-251110
公開番号（公開出願番号）：特開平9-092452
出願日： 1995年09月28日
公開日（公表日）： 1997年04月04日
要約：

【要約】【課題】 加熱効率を落とすこともなく使い勝手及び収納性を良好にし、また、価格の低減化を図り得る電磁誘導加熱調理器を提供する。【解決手段】 本体ケース11のトッププレート14上には、一方の面に平坦状の平坦面20が形成されると共に、他方の面に同心円状の凹凸から構成される凹凸面21が形成された調理用プレート19が着脱自在に載置されている。そして、その凸状部22の先端面22aは、トッププレート14の上面に面接触している。本体ケース11内に配設された加熱コイル15に高周波電流を供給すると、凹凸面21の凸状部22に渦電流が発生して調理用プレート19が加熱される。この調理用プレート19は、反転して使用することもできる。

請求項（抜粋）：

本体ケース内に加熱コイルを有すると共に、上面にトッププレートを有してなる調理器本体と、一方の面と他方の面との断面形状が互いに異なり、且つ、各面におけるトッププレート接触部が前記トッププレートに対して面接触するように構成され、いずれかの面が上面となるようにして前記トッププレート上に着脱自在に載置され、前記加熱コイルにより誘導加熱される調理用プレートとを備えてなる電磁誘導加熱調理器。