特許
J-GLOBAL ID：200903046578197600

フライヤー

発明者：
小野地 賢治

小野地 賢治 について


出願人/特許権者：
マッハ機器株式会社

マッハ機器株式会社 について


代理人 (1件)： 福田 賢三 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-055245
公開番号（公開出願番号）：特開2003-250708
出願日： 2002年03月01日
公開日（公表日）： 2003年09月09日
要約：
【要約】【課題】 油質を知ることが重要なフライヤーにおいて、その時々の調理油の油質を表示させ、人によらない判断基準を提供する。【解決手段】 フライヤー本体11内に設置されたオイルパン12内の調理油にセンシング部を触れさせることで調理油の油質変化を電気的情報として出力できる油質センサ21を設け、この油質センサ21の電気的出力に基づく油質情報を表示部24に表示する。
請求項（抜粋）：
本体内に設置されたオイルパン内に調理油を注ぎ込み、該調理油を加熱することで、該調理油により食材を揚げるフライヤーであって;該オイルパン内の上記調理油にセンシング部を触れさせることで該調理油の油質変化を電気的に検出できる油質センサを設け;該油質センサの電気的出力に基づく油質情報を表示部に表示すること;を特徴とするフライヤー。
IPC (3件)：
A47J 37/12 321 ,  G01N 27/26 371 ,  G01N 27/416
FI (3件)：
A47J 37/12 321 ,  G01N 27/26 371 ,  G01N 27/46 341 M
Fターム (4件)：
4B059AA01 ,  4B059AB02 ,  4B059BG03 ,  4B059BG08
引用特許：
審査官引用 (7件)
全件表示

前のページに戻る

TOP

BOTTOM