特許

J-GLOBAL ID：200903046671660299

ビフィズス菌増殖用糖質

発明者： 原 浩司 ,  藤田 孝輝 ,  桑原 宣洋 ,  北畑 寿美雄
出願人/特許権者： 塩水港精糖株式会社
代理人 (1件)： 久保田 藤郎
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-358018
公開番号（公開出願番号）：特開平5-176759
出願日： 1991年12月27日
公開日（公表日）： 1993年07月20日
要約：

【要約】【構成】 ラクトースの還元性末端のグルコシル基の1位のβ-水酸基にα結合でグルコシル基が結合しているオリゴ糖よりなるビフィズス菌増殖用糖質。【効果】 本発明のガラクトオリゴ糖は、ビフィズス菌によって良く資化されるが他の有害菌には資化され難い。しかも、酸に対する抵抗性が強いため、加工段階で分解されにくい上に、経口投与したとき、回腸や大腸に到達するまでに消化されないので、ビフィズス菌増殖用糖質として要求される条件のすべてを満足している。

請求項（抜粋）：

ラクトースの還元性末端のグルコシル基の1位のβ-水酸基にα結合でグルコシル基が結合しているオリゴ糖よりなるビフィズス菌増殖用糖質。

IPC (6件)：

C12N 1/20 ,  A23L 1/30 ,  C12N 1/26 ,  C12P 19/18 ,  C07H 3/06 ,  C12R 1:01

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 特開平4-144694