特許

J-GLOBAL ID：200903046807419647

油中水型エマルション粒子製造方法及びそれにより得られる油中水型エマルション並びに水溶性成分濃縮分離方法

発明者： 中島 忠夫 ,  清水 正高 ,  久木崎 雅人
出願人/特許権者： 宮崎県
代理人 (1件)： 三枝 英二 (外4名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-272231
公開番号（公開出願番号）：特開平6-071151
出願日： 1992年08月28日
公開日（公表日）： 1994年03月15日
要約：

【要約】【目的】W/Oエマルションの液滴粒子の粒径制御を容易に且つ確実に行なえるエマルション粒子製造方法を提供することを主な目的とする。【構成】少なくとも1種類の水溶性物質を含有する水溶液を分散相とする油中水型エマルションに、純水又は純水を分散相とする油中水型エマルションを添加混合し、前者の油中水型エマルションの分散相液滴粒子の水分量を1.3〜1000倍の範囲で増加させることにより、当該分散相液滴粒子の大きさを1.1〜10倍の範囲で膨張させることを特徴とする油中水型エマルション粒子製造方法。

請求項（抜粋）：

少なくとも1種類の水溶性物質を含有する水溶液を分散相とする油中水型エマルションに、純水又は純水を分散相とする油中水型エマルションを添加混合し、前者の油中水型エマルションの分散相液滴粒子の水分量を1.3〜1000倍の範囲で増加させることにより、当該分散相液滴粒子の大きさを1.1〜10倍の範囲で膨張させることを特徴とする油中水型エマルション粒子製造方法。

IPC (2件)：

B01F 3/08 ,  B01J 13/00