食材供給システム

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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：岩橋文雄 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-157750
公開番号（公開出願番号）：特開2001-338193
出願日： 2000年05月29日
公開日（公表日）： 2001年12月07日
要約：

【要約】【課題】発注者が食材の適切な加工処理と安全で健康な食事を維持確保できるように支援する食材供給システムを提供すること。【解決手段】発注利用者が発注した食材に関する各種の必要情報を、食材の配送と同時に、もしくは食材発注時の選択肢として、コンピュータネットワーク10を介して、受注処理装置2、食材情報データベース4から発注端末1に提供する。

請求項（抜粋）：

コンピュータネットワークに接続された原料食材または加工食材の発注を行う発注手段と、コンピュータネットワークに接続された前記発注手段からの発注を受信する受注手段と、前記受注手段および前記発注手段に接続された利用者確認および課金処理を行う決済処理手段と、前記受注手段に接続され、食材の成分、食材の栄養素組成、食材の調理手法等に関する食材関連情報を蓄積する食材情報データベース手段と、前記受注手段に接続された配送管理手段とを備え、前記受注手段は受信した前記発注を基に、食材の手配および必要に応じて加工の手配までを行い、前記受注手段は前記食材の配送供給指令を前記配送管理手段に発信し、前記配送管理手段は前記配送供給指令を基に前記食材の配送の手配を行い、前記配送管理手段は前記食材の配送の完了を確認した後、前記食材の経費情報を前記受注手段に送信し、前記受注手段は前記食材の経費情報を基に課金情報を作成し、前記受注手段は前記課金情報を前記決済処理手段に送信し、前記決済処理手段は前記課金情報を基に決済処理し、前記受注手段は、前記食材に関する食材関連情報を前記食材情報データベース手段から選択して前記発注手段へ提供し、前記発注手段は提供された前記食材に関する食材関連情報を表示する、食材供給システム。

IPC (5件)：

G06F 17/60 318 , G06F 17/60 ZEC , G06F 17/60 120 , G06F 17/60 302 , G06F 17/60

FI (5件)：

G06F 17/60 318 Z , G06F 17/60 ZEC , G06F 17/60 120 , G06F 17/60 302 A , G06F 17/60 302 E

Fターム (16件)：

5B049AA02 , 5B049BB13 , 5B049BB33 , 5B049CC02 , 5B049CC05 , 5B049CC10 , 5B049CC36 , 5B049CC42 , 5B049DD01 , 5B049DD05 , 5B049EE00 , 5B049EE05 , 5B049FF03 , 5B049GG02 , 5B049GG04 , 5B049GG07

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