特許
J-GLOBAL ID：200903047025205334
食品材料の成形装置及びそれを備えた複数の多層食品 を製造する装置
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
煤孫 耕郎
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-354032
公開番号（公開出願番号）：特開平10-174573
出願日： 1996年12月18日
公開日（公表日）： 1998年06月30日
要約：
【要約】【課題】 食品材料を分岐し複数の成形口を有する口金により複数個同時に成形する装置の提供、また複数の成形された食品材料を走行する搬送手段に供給し、均質な多層食品を能率的に複数個同時に製造する装置を提供する。【解決手段】 ホッパー(16)で、ケーシング(32)の開口(33)より食品材料は分岐部(17)に送られる。2組の仕切壁(43)に阻まれ、3組の歯車(40)により、吸い込まれ3つに分岐されて吐出される。3個の吐出口(36)から3個の成形口(48)を有する口金(18)に送り出され、食品材料は圧縮され板状に成形される。
請求項（抜粋）：
食品材料を供給する開口と複数個の吐出口を有するケーシングに噛合って回転する複数個の歯車及び前記歯車の間の仕切壁を軸通した一対の軸が設けられ、前記仕切壁はケーシング内面に密接され、前記噛合って回転する複数個の歯車はケーシングの前記複数個の吐出口に対応した位置に設けられており、かつ前記ケーシングの複数個の吐出口には、それらに対応する複数個の成形口を有する口金が設けられたものであり、ケーシングの開口から供給された食品材料が分岐され、口金により複数の食品材料に成形されるものであることを特徴とする食品材料の成形装置。
IPC (4件)：
A23P 1/08
, A23C 19/09
, A23L 1/325 101
, B32B 9/02
A23P 1/08
, A23C 19/09
, A23L 1/325 101 G
, B32B 9/02
