電気調理器

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：石原勝
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-115843
公開番号（公開出願番号）：特開平9-299248
出願日： 1996年05月10日
公開日（公表日）： 1997年11月25日
要約：

【要約】【課題】電気調理器で、熱盤の簡単な改良にて焼肉の食味が向上するようにすることを目的とする。【解決手段】ヒータ3により加熱される熱盤21の上面に、一定方向に連続した凸条21aを所定の間隔に形成するのに、凸条21aの高さを熱盤21の厚みよりも大きくすることにより、例えば肉汁等40の肉からの切れおよび凸条21a間にできる凹条21dでの流れ去りをよくし、かつ凸条21a間にできる凹条21dでの熱盤21からの輻射熱を高め、さらに凸条21aでの熱容量の増大により温度を安定させて設定通りの焼き加減が常に得られるようにするなどして、上記の目的を達成する。

請求項（抜粋）：

ヒータにより加熱される熱盤の上面に、一定方向に連続した凸条を所定の間隔に形成した電気調理器において、凸条の高さを熱盤の厚みよりも大きくしたことを特徴とする電気調理器。

IPC (2件)：

A47J 37/06 321 , F24C 7/06

FI (2件)：

A47J 37/06 321 , F24C 7/06 Z

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