特許
J-GLOBAL ID：200903047344367851
プロポリスを含む水産物、及び畜肉類加工食品
発明者：
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出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-157800
公開番号（公開出願番号）：特開平7-327638
出願日： 1994年06月06日
公開日（公表日）： 1995年12月19日
要約：
【要約】【目的】 本発明は、水産畜肉類加工食品製造の根幹である、塩漬法に関するものであり、肉、または飼料が汚染しつつある細菌に対する阻止のため、(含む保存料効果)及び健康食品的効果を付与すべくプロポリスを含む水産物、及び畜肉類加工食品の提供を目的としたものである。【構成】 プロポリス単独、またはプロポリスとヒノキチオールとを含有した水産物、及び畜肉類の加工食品。
請求項（抜粋）：
水産畜肉主原料に、プロポリスを含有せしめる事を特徴とするプロポリス入り水産物、及び畜肉類加工食品。
IPC (3件)：
A23L 1/314
, A23L 1/076
, A23L 1/31
