特許
J-GLOBAL ID:200903047456913255

サンドおにぎりの成形装置

発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (1件): 平田 功
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願2000-256536
公開番号(公開出願番号):特開2002-065187
出願日: 2000年08月25日
公開日(公表日): 2002年03月05日
要約:
【要約】【課題】 全体として定重量、定密度のサンドおにぎりを効率良く成形できるサンドおにぎりの成形装置を提供する。【解決手段】 内側と外側に、周方向へ所定間隔をおいて複数の上飯体成形型4と下飯体成形型5を各貫通して設けた成形テーブルAと、上、下両成形型4、5の一個ずつに対応するよう周方向へ所定の間隔をおいて上記成形型4、5と同形、同一大の複数の成形型8を貫通して設けたサンドテーブルBとを、上下配置としてフレーム1に間欠回転自在に軸支し、成形テーブルAの上方に、内、外両成形型へ同量の米飯Ibを同時に供給する米飯供給・成形部Cと、下飯体Ieに対する具材供給部Fと、上飯体Ie、具材JをサンドテーブルBの成形型8へ落し込む下飯体プレス部Dと、下飯体プレス部Eとを順番に配設して構成する。
請求項(抜粋):
内側に、仮想円周線上の周方向へ所定の間隔をおいて上飯体の複数の成形型を、外側に、仮想円周線上の周方向へ、所定の間隔をおいて前記成形型と同型、同一大の下飯体の複数の成形型を上下方向へ貫通して各設けた成形テーブルと、前記成形テーブルの内側、外側両成形型の1個ずつに対応するよう仮想円周線上の周方向へ所定の間隔をおいて、前記内、外両成型と同形、同一大の複数の成形型を上下方向へ貫通して設けたサンドテーブルとを、上下配置としてフレーム上に回転自在に軸支し、前記成形テーブルの上方に、前記内、外両成形型へ同量の米飯を同時に供給する米飯供給・成形部と、下飯体に対する具材供給部と、下飯体の具材をサンドテーブルの成形型へ落し込む下飯体プレス部と、下飯体上部へ上飯体を落し込む上飯体プレス部とを順次配設してなることを特徴とするサンドおにぎりの成形装置。
IPC (2件):
A23L 1/10 ,  A23P 1/02
FI (2件):
A23L 1/10 G ,  A23P 1/02
Fターム (4件):
4B023LE14 ,  4B023LT32 ,  4B048PE03 ,  4B048PL08

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