特許

J-GLOBAL ID：200903047516370337

抗菌剤

発明者： 島居 義侑 ,  佃 好司 ,  情野 治良
出願人/特許権者： ピアス株式会社
代理人 (1件)： 藤本 昇
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-099878
公開番号（公開出願番号）：特開平5-092926
出願日： 1991年02月01日
公開日（公表日）： 1993年04月16日
要約：

【要約】【目的】本発明は、一般に抗生物質や食品保存剤として使用されている抗菌剤はその安全性に問題があり、特に食用保存剤の場合、近年においては人体への影響が1つの社会問題となっており、これを解決するために極めて安全性の高い抗菌剤を提供することを目的とする。【構成】本発明の構成上の特徴は、キチンオリゴ糖、又はキチン若しくはその部分分解物を有効成分として含有したことにある。

請求項（抜粋）：

キチンオリゴ糖、又はキチン若しくはその部分分解物を有効成分として含有してなることを特徴とする抗菌剤。

IPC (5件)：

A61K 31/73 ADZ ,  A23L 3/3562 ,  A61K 31/70 ,  C07H 5/06 ,  C08B 37/08

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 特開昭62-059215
  
• 特開昭61-130230
  
• 特開昭59-027827