抗酸化活性を有する本わさび由来の化合物

発明者： , , , , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：染谷仁
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2004-257321
公開番号（公開出願番号）：特開2006-069982
出願日： 2004年09月03日
公開日（公表日）： 2006年03月16日
要約：

【課題】天然素材由来の食経験豊富な素材、すなわち、天然の本わさび、特に本わさび葉を原料とし、これから抽出された本わさび由来の化合物を提供し、さらに、この化合物を含有する活性酸素消去作用を呈する抗酸化剤、食品、健康食品または食品添加物、さらには活性酸素消去作用、紫外線吸収作用および紫外線障害抑制作用を呈する化粧料を提供する。【解決手段】本わさび由来の化合物、特に本わさびの葉から抽出される特定の構造式を有する化合物から構成される。

請求項（抜粋）：

一般式 1

IPC (11件)：

C07H 13/06 , A23L 1/30 , A61K 8/60 , A61K 8/96 , A61K 8/00 , A61Q 19/00 , A61K 31/702 , A61K 31/704 , A61K 36/18 , A61P 39/06 , C07H 17/07

FI (11件)：

C07H13/06 , A23L1/30 B , A61K7/00 F , A61K7/00 K , A61K7/00 W , A61K7/48 , A61K31/7024 , A61K31/7048 , A61K35/78 C , A61P39/06 , C07H17/07

Fターム (64件)：

4B018MD08 , 4B018MD61 , 4B018ME06 , 4B018MF01 , 4C057AA05 , 4C057BB02 , 4C057BB03 , 4C057DD01 , 4C057DD02 , 4C057HH03 , 4C057KK08 , 4C083AA082 , 4C083AA111 , 4C083AA122 , 4C083AC022 , 4C083AC122 , 4C083AC242 , 4C083AC422 , 4C083AC482 , 4C083AC582 , 4C083AD092 , 4C083AD192 , 4C083AD201 , 4C083AD211 , 4C083AD222 , 4C083AD332 , 4C083AD432 , 4C083BB46 , 4C083BB47 , 4C083CC04 , 4C083CC05 , 4C083DD27 , 4C083DD31 , 4C083EE12 , 4C083EE13 , 4C086AA01 , 4C086AA02 , 4C086AA03 , 4C086BA08 , 4C086EA03 , 4C086EA11 , 4C086GA17 , 4C086MA03 , 4C086MA04 , 4C086MA52 , 4C086MA63 , 4C086NA14 , 4C086ZA89 , 4C086ZC80 , 4C088AB15 , 4C088AC01 , 4C088BA12 , 4C088BA23 , 4C088BA24 , 4C088CA06 , 4C088CA14 , 4C088MA08 , 4C088MA17 , 4C088MA28 , 4C088MA52 , 4C088MA63 , 4C088NA05 , 4C088NA14 , 4C088ZA89

引用特許：

出願人引用 (2件)

抗酸化剤
公報種別：公開公報出願番号：特願2000-013524 出願人：三井製糖株式会社
抗酸化剤
公報種別：公開公報出願番号：特願2001-341791 出願人：京都大学長

審査官引用 (3件)

活性酸素消去剤および化粧料
公報種別：公開公報出願番号：特願2000-338294 出願人：株式会社ナリス化粧品
活性酸素消去剤、老化防止用皮膚化粧料、及び活性酸素消去能の安定化方法。
公報種別：公開公報出願番号：特願2001-211889 出願人：カネボウ株式会社
香辛性材料を原料とした食品または製剤
公報種別：公開公報出願番号：特願2001-098135 出願人：金印わさび株式会社, 社団法人食品需給研究センター

引用文献：

審査官引用 (3件)

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