特許

J-GLOBAL ID：200903048384653497

高コレステロール血症予防飲食品

発明者： 越阪部 奈緒美 ,  足立 桐子 ,  滝沢 登志雄 ,  中村 哲夫
出願人/特許権者： 明治製菓株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-118911
公開番号（公開出願番号）：特開平11-308978
出願日： 1998年04月28日
公開日（公表日）： 1999年11月09日
要約：

【要約】【課題】優れた高コレステロール血症の予防効果を持つ飲食品を提供する。【解決手段】カカオポリフェノールを含有し、高コレステロール血症の予防効果を持つことを特徴とする飲食品を提供する。

請求項（抜粋）：

カカオ原料から熱水、エタノール水溶液またはエタノールを使用して抽出したカカオポリフェノールを0.01%〜5%含有する、高コレステロール血症予防飲食品。

IPC (6件)：

A23L 1/30 ,  A21D 13/00 ,  A21D 13/08 ,  A23G 1/00 ,  A23G 3/00 101 ,  A61K 35/78 ADN

FI (6件)：

A23L 1/30 B ,  A21D 13/00 ,  A21D 13/08 ,  A23G 1/00 ,  A23G 3/00 101 ,  A61K 35/78 ADN C

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 発ガン予防物質を含有する健康飲食品
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-030759   出願人：明治製菓株式会社