特許
J-GLOBAL ID：200903048642855784
追熟用組成物及びその包装体並びに追熟方法
発明者：
,
,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
吉嶺 桂 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-260965
公開番号（公開出願番号）：特開平8-103212
出願日： 1994年10月03日
公開日（公表日）： 1996年04月23日
要約：
【要約】【目的】 青果物の追熟用組成物とその包装体並びに追熟方法を提供する。【構成】 無機酸素酸塩及び/又はチオシアン酸塩と、複数の原子価で安定な化合物を形成し得る金属の単体、及びエタノール蒸気発生体を含有する青果物の追熟用組成物とその包装体並びにそれらを用いた青果物の追熟方法。
請求項（抜粋）：
無機酸素酸塩及びチオシアン酸塩から選ばれた少なくとも1種の塩、複数の原子価で安定な化合物を形成することができる金属単体及びエタノール蒸気発生体を含有することを特徴とする青果物の追熟用組成物。
IPC (3件)：
A23B 7/144
, C07C 11/04
, C07C 47/06
