特許

J-GLOBAL ID：200903048647901970

アルキルシクロヘキサノン

発明者： 橋爪 直道 ,  福田 和之 ,  田中 成佳 ,  越野 准次
出願人/特許権者： 花王株式会社
代理人 (1件)： 細田 芳徳
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-115263
公開番号（公開出願番号）：特開2000-302722
出願日： 1999年04月22日
公開日（公表日）： 2000年10月31日
要約：

【要約】【課題】化学的に安定したアルキルシクロヘキサノン類に属する化合物であって、ボリューム感のあるフルーツ様の香気を有し、香料として有用な化合物及び該化合物を含有する香料組成物を提供すること。【解決手段】式(I):【化1】(式中、R1 、R2 、R3 、R4 、R5 及びR6 はそれぞれ独立して水素原子、メチル基又はエチル基を示し、R1 〜R6 の合計炭素数が3以下である)で表されるアルキルシクロヘキサノン、並びに該アルキルシクロヘキサノンを含有してなる香料組成物。

請求項（抜粋）：

式(I):【化1】(式中、R1 、R2 、R3 、R4 、R5 及びR6 はそれぞれ独立して水素原子、メチル基又はエチル基を示し、R1 〜R6 の合計炭素数が3以下である)で表されるアルキルシクロヘキサノン。

IPC (3件)：

C07C 49/517 ,  A61K 7/46 355 ,  C11B 9/00

FI (3件)：

C07C 49/517 ,  A61K 7/46 355 G ,  C11B 9/00 N

Fターム (9件)：

4H006AA01 ,  4H006AA03 ,  4H006AB14 ,  4H059BA23 ,  4H059BB13 ,  4H059BB45 ,  4H059DA09 ,  4H059EA31 ,  4H059EA32