機能性ゲル化物質及びそれを用いた保冷剤

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：舟橋榮子
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-283431
公開番号（公開出願番号）：特開平6-108035
出願日： 1992年09月30日
公開日（公表日）： 1994年04月19日
要約：

【要約】【構成】ヘリックス構造を有する多糖類と、マンナンを構成成分とする多糖類からなる機能性ゲル、およびこれを主成分とする保冷剤。【効果】本発明により得られたゲルは、氷と同様の保冷効果を持ち、凍結解凍後の体積変動が非常に小さく流動性もないため、扱いやすい保冷剤として優れた効果がある。

請求項（抜粋）：