特許
J-GLOBAL ID：200903048842903830
棗果汁の抽出方法および飲料
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
狩野 彰
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-202280
公開番号（公開出願番号）：特開平5-023152
出願日： 1991年07月18日
公開日（公表日）： 1993年02月02日
要約：
【要約】【目的】 棗果汁の抽出方法を開発すること、及び棗果汁を手軽に摂取可能とすべく新規な飲料を提供することを目的とする。【構成】 棗の生の果実に液糖と変性アルコールを加え、時折、撹拌しつつ放置した後に固液分離する棗果汁の抽出方法である。また、抽出した棗果汁を含む飲料である。
請求項（抜粋）：
棗の生の果実に液糖と変性アルコールを加え、時折、撹拌しつつ放置した後に固液分離する、棗果汁の抽出方法。
IPC (3件)：
A23L 2/38
, C12G 3/04
, A61K 35/78
