特許
J-GLOBAL ID:200903048957232610
微生物増殖抑制装置
発明者:
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出願人/特許権者:
代理人 (1件):
宮田 金雄 (外2名)
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願平9-106971
公開番号(公開出願番号):特開平10-295344
出願日: 1997年04月24日
公開日(公表日): 1998年11月10日
要約:
【要約】【課題】 保存庫内に収容する食品の表面に存在する生菌数の増殖を抑制することにより、食品の鮮度を良好なまま保つ微生物増殖抑制装置を提供する。【解決手段】 食品を保存する保存庫1に設けられている筐体2内部へ前記保存庫1内の空気を導く風路3、この風路3に空気を送出する送風機4、前記風路3に設けられている線電極21、線電極21と平行になるよう配置されている接地電極24、前記線電極21および接地電極24に負極性DCパルス電圧を印加する負極性高電圧印加装置30、前記線電極21と金属接地電極24からなる電極部から発生すべき負イオン量を入力する入力装置33、この入力装置への入力値に基づき入力値に対応する印加電圧,パルス周波数,パルス幅を演算する演算装置32、この演算装置32から出力される信号に基づき負極性高電圧印加装置30に印加される電圧を調整する制御装置31を備える。
請求項(抜粋):
食品を保存する保存庫、この保存庫に設けられている筐体、この筐体内部に設けられ筐体内部へ前記保存庫内の空気を導く風路、この風路に空気を送出する送風機、前記風路に設けられている線電極、線電極と一定の距離で平行になるよう配置され、接地されている接地電極、前記線電極および接地電極に負極性DCパルス電圧を印加する負極性高電圧印加装置、前記線電極と金属接地電極からなる電極部から発生すべき負イオン量を入力する入力装置、この入力装置に入力された値に基づき、入力値に対応する印加電圧,パルス周波数,パルス幅を演算する演算装置、この演算装置から出力される信号に基づき、負極性高電圧印加装置に印加される電圧を調整する制御装置を備えたことを特徴とする微生物増殖抑制装置。
引用特許: