ジユースの苦味を除去する方法

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：板井一瓏
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-302634
公開番号（公開出願番号）：特開平5-111371
出願日： 1991年10月23日
公開日（公表日）： 1993年05月07日
要約：

【要約】【目的】苦味を有する野菜ジュースあるいは果実ジュースから飲用に障害となる苦味を簡単に除去する方法を提供する。【構成】野菜または果実のジュースを含水けい酸ゲルで処理して苦味だけを吸着させ、除去する。

請求項（抜粋）：