特許

J-GLOBAL ID：200903049998144153

フコイダンの抽出方法

発明者： 佐渡山 恵一
出願人/特許権者： 株式会社沖縄発酵化学
代理人 (1件)： 渡辺 喜平 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-038936
公開番号（公開出願番号）：特開2000-236889
出願日： 1999年02月17日
公開日（公表日）： 2000年09月05日
要約：

【要約】【課題】 製造設備における腐食等の問題がなく、所望の範囲内の平均分子量を有するフコイダンが効率的に得られる酵素を用いたフコイダンの抽出方法を提供する。【解決手段】 オキナワモズクからフコイダンを抽出する方法において、オキナワモズクを有機酸塩を用いて膨潤させた後、フコイダン分解酵素を用いた酵素処理によりフコイダンを抽出する。

請求項（抜粋）：

オキナワモズクからフコイダンを抽出する方法において、オキナワモズクを有機酸塩を用いて膨潤させた後、フコイダン分解酵素を用いた酵素処理によりフコイダンを抽出することを特徴とするフコイダンの抽出方法。

IPC (7件)：

C12P 1/00 ,  A61P 1/04 ,  A61P 3/00 ,  A61P 7/02 ,  A61P 31/18 ,  A61P 35/00 ,  A61K 35/80

FI (7件)：

C12P 1/00 A ,  A61K 31/00 601 C ,  A61K 31/00 603 ,  A61K 31/00 607 A ,  A61K 31/00 631 M ,  A61K 31/00 635 ,  A61K 35/80

Fターム (30件)：

4B064AF11 ,  4B064BA16 ,  4B064CA05 ,  4B064CA08 ,  4B064CA21 ,  4B064CC03 ,  4B064CC06 ,  4B064CC07 ,  4B064CD07 ,  4B064DA01 ,  4B064DA03 ,  4B064DA05 ,  4B064DA06 ,  4B064DA08 ,  4C088AA13 ,  4C088AC15 ,  4C088BA12 ,  4C088BA26 ,  4C088BA27 ,  4C088CA02 ,  4C088CA18 ,  4C088CA23 ,  4C088CA25 ,  4C088NA20 ,  4C088ZA51 ,  4C088ZA54 ,  4C088ZA68 ,  4C088ZB26 ,  4C088ZC33 ,  4C088ZC55