特許

J-GLOBAL ID：200903050228748091

抱水性クリーム状組成物

発明者： 根岸 聡 ,  中嶋 直子 ,  長谷川 清 ,  蓑島 良一
出願人/特許権者： 日清製油株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-047449
公開番号（公開出願番号）：特開平5-211853
出願日： 1992年02月03日
公開日（公表日）： 1993年08月24日
要約：

【要約】【構成】 全体を100部としたとき、トリグリセリド10〜50%,ジグリセリド10〜50%,モノグリセリド0〜30%および遊離脂肪酸20〜70%からなる油分を30部以下含有し、かつ水性成分が70部以上である組成物をかき混ぜ、クリーム状にする。【効果】 保形性に優れ、低温安定性が良く、長期間の保存安定性が良好な低油分の抱水性クリーム状組成物が得られ、食品,化粧品,医薬品等の分野で、クリームそのものあるいは基剤等として利用できる。

請求項（抜粋）：

全体を100部としたとき、グリセリドの構成成分のみからなる油分を30部以下含有し、該油分の組成がトリグリセリド10〜50%,ジグリセリド10〜50%,モノグリセリド0〜30%および遊離脂肪酸20〜70%であり、かつグリセリン0〜20%を含む水分を70部以上含有する系からなる抱水性クリーム状組成物。