特許

J-GLOBAL ID：200903050472616172

炊飯加熱方法

発明者： 三宅 一也
出願人/特許権者： 東芝ホームテクノ株式会社
代理人 (1件)： 牛木 護 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-159526
公開番号（公開出願番号）：特開平7-008189
出願日： 1993年06月29日
公開日（公表日）： 1995年01月13日
要約：

【要約】【目的】 炊飯開始時より最適なる加熱パターンにより炊飯を行う。【構成】 表示操作パネル27を介して、炊き上がり重量比の異なる炊飯コースを選択する。また、容器センサ18に基づき、炊飯開始直後の初期水温と、容器6内の炊飯量を検出する。炊飯コース,初期水温および炊飯量に応じて加熱パターンを設定し、炊飯ヒータ15による加熱制御を行う。【効果】 初期水温および炊飯量の検出を、炊飯開始直後に行う。これにより、ほぼ炊飯動作の初期から炊飯コースに応じた加熱パターンで、容器6に対する加熱を行える。

請求項（抜粋）：

被炊飯物が収容される容器と、この容器の温度を検出する容器温度検出手段と、前記容器を加熱する容器加熱手段とを備え、炊き上がり重量比の異なる複数の炊飯コースより選択された炊飯コースと、前記容器温度検出手段により検出した炊飯開始直後の初期水温と、炊飯開始直後の前記容器に対する加熱の停止後に前記容器温度検出手段により検出された温度降下に基づいて判定される炊飯量とに応じて、前記炊飯量判定後の加熱パターンを選択することを特徴とする炊飯加熱方法。

IPC (2件)：

A23L 1/10 ,  A47J 27/00

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 特開平1-227720
  
• 特開平4-099517
  
• 特開昭60-007820