特許
J-GLOBAL ID：200903050578613628
棒状生地の分割成形用多面体および分割成形装置
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
清水 猛
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-172737
公開番号（公開出願番号）：特開平7-000162
出願日： 1993年06月18日
公開日（公表日）： 1995年01月06日
要約：
【要約】【目的】 饅頭やあんパンのような外皮で内包材が被われた食品を生産するための包被切断装置に関し、包あん製品の製造に際して切断部材の焼付けや無くし、また生地の粘着を無くし、大量生産や連続生産を可能にする。【構成】 大きな厚みで上下の平坦面が平行し、その互いに隣接する側面は、半径Rで描いた円周のa上に等間隔に設けた3つ以上の点Bと隣接する点Bとの最短距離a’で描いた円弧を前記側面の長手方向に具備し、前記側面の厚み方向に山形または円弧形断面の凸状面および上記と逆の逆山形または逆円弧形断面の凹状面を具備し、勝前記互いに隣接する側面が交差するとことに先端部を有する。
請求項（抜粋）：
大きな厚みTで上下の平坦面が平行し、その互いに隣接する側面は、半径Rで描いた円周a上に等間隔に設けた3つ以上の点Bと隣接する点Bとの最短距離a’を半径として描いた円弧を前記側面の長手方向に具備し、かつ前記側面の厚み方向に山形または円弧形断面の凸状面及び、上記と逆の逆山形または逆円弧形断面の凹状面を具備し、さらに前記互いに隣接する側面が交差するところに先端部を有する連続棒状生地の分割成形用多面体。
IPC (3件)：
A23P 1/00
, A21C 9/06
, A23G 3/20
