特許
J-GLOBAL ID：200903050631080807
顆粒状又は結晶状低カロリー飲料の製造法
発明者：
,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
川口 義雄 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-324129
公開番号（公開出願番号）：特開平7-095868
出願日： 1982年10月04日
公開日（公表日）： 1995年04月11日
要約：
【要約】【目的】 低カロリーで分散性、溶解性が高く、低吸湿性の顆粒状又は結晶状飲料を得る。【構成】 コーヒー、果汁及びエキスの中から選ばれた1種以上を含有して成る顆粒又は結晶をアスパルテーム含有溶液又はスラリーで被覆する。
請求項（抜粋）：
コーヒー、果汁及びエキスの中から選ばれた1種以上を含有して成る顆粒又は結晶をα-L-アスパルチル-L-フェニルアラニンメチルエステルを含む溶液又はスラリーで被覆することを特徴とする顆粒状又は結晶状低カロリー飲料の製造法。
IPC (2件)：
FI (2件)：
引用特許：
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