新規な(R)-2,3-ブタンジオール脱水素酵素、その製造方法、及びこれを利用した光学活性アルコールの製造方法

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：清水初志 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-159647
公開番号（公開出願番号）：特開2002-345479
出願日： 2001年05月28日
公開日（公表日）： 2002年12月03日
要約：

【要約】【課題】本発明は、NADHを補酵素とする(R)-2,3-ブタンジオール脱水素酵素と、この酵素による光学活性アルコールやケトンの製造方法の提供を課題とする。【解決手段】新規な(R)-2,3-ブタンジオール脱水素酵素を見出し、本酵素をコードするDNAを単離し、本酵素を高発現する組換え体を作成した。この酵素は、Kluyveromyces lactisから得ることができる。この酵素により、4-ヒドロキシ-2-ブタノンから光学純度の高い(R)-1,3-ブタンジオールを効率的に製造することができる。また、ラセミ体1,3-ブタンジオールから光学純度の高い(S)-1,3-ブタンジオールを、また(R)-1,3-ブタンジオールから4-ヒドロキシ-2-ブタノンを、効率的に生成する生産方法が提供される。

請求項（抜粋）：

次の(1)から(3)に示す理化学的性質を有する(R)-2,3-ブタンジオール脱水素酵素。(1)作用ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド(以下、NAD+と略す)を補酵素として、(2R,3R)-2,3-ブタンジオールに作用し、(R)-アセトインを生成する。還元型ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド(以下、NADHと略す)を補酵素として、2,3-ブタンジオンを還元し、(2R,3R)-2,3-ブタンジオールを生成する。(2)基質特異性(a)酸化反応の補酵素としてNAD+を利用する。還元反応の補酵素としてNADHを利用する。(b)4-ヒドロキシ-2-ブタノンを還元して、(R)-1,3-ブタンジオールを生成する。(c)ラセミ体1,3-ブタンジオールの(R)配置の水酸基を優先的に酸化し、(S)-1,3-ブタンジオールを残存させる。(3)至適pH酸化反応、還元反応ともにpH 6.0。

IPC (8件)：

C12N 15/09 ZNA , C12N 1/19 , C12N 9/02 , C12P 7/18 , C12P 7/26 , C12P 41/00 , C12R 1:645 , C12R 1:72

FI (8件)：

C12N 1/19 , C12N 9/02 , C12P 7/18 , C12P 7/26 , C12P 41/00 C , C12R 1:645 , C12R 1:72 , C12N 15/00 ZNA A

Fターム (35件)：

4B024AA01 , 4B024AA03 , 4B024BA08 , 4B024BA80 , 4B024CA04 , 4B024DA06 , 4B024DA12 , 4B024EA04 , 4B024GA11 , 4B050CC03 , 4B050DD04 , 4B050FF05E , 4B050FF09E , 4B050LL05 , 4B064AC05 , 4B064AC32 , 4B064CA21 , 4B064CB13 , 4B064CB18 , 4B064CC03 , 4B064CC24 , 4B064CD15 , 4B064CD27 , 4B064DA01 , 4B064DA16 , 4B065AA26X , 4B065AA72X , 4B065AA72Y , 4B065AA73X , 4B065AB01 , 4B065BA02 , 4B065CA05 , 4B065CA08 , 4B065CA28 , 4B065CA44

引用特許：

審査官引用 (1件)

特開平2-195897

引用文献：

審査官引用 (1件)

The Journal of Biological Chemistry, 2000, Vol.275, No.46, p.35876-35885

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