特許

J-GLOBAL ID：200903051058303282

ルチノシドの酵素的分解方法

発明者： ブッフホルツ、 ハーヴィク ,  コッペ、 トーマス ,  シュリーアーン、 ミヒャエル
出願人/特許権者： メルク パテント ゲゼルシャフト ミット ベシュレンクテル ハフトング
代理人 (1件)： 金田 暢之 (外2名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-579772
公開番号（公開出願番号）：特表2002-528133
出願日： 1999年10月13日
公開日（公表日）： 2002年09月03日
要約：

【要約】ルチノシドを酵素的に分解し、ラムノースおよび/または対応するグルコピラノシドを得る方法が開示される。本発明の方法は、水および一種または複数の有機溶媒からなる溶媒混合物の存在下に行われる。

請求項（抜粋）：

ルチノシドを酵素的に分解してラムノースおよび/または対応するグルコピラノシドを得る方法において、水と一種または二種以上の有機溶媒の溶媒混合物の存在下に反応を行うことを特徴とする方法。

IPC (3件)：

C12P 19/60 ,  A23L 1/30 ,  C12P 19/02

FI (3件)：

C12P 19/60 ,  A23L 1/30 Z ,  C12P 19/02

Fターム (15件)：

4B018MD42 ,  4B018ME04 ,  4B018ME14 ,  4B018MF01 ,  4B018MF12 ,  4B064AF02 ,  4B064AF52 ,  4B064CA21 ,  4B064CB07 ,  4B064CD04 ,  4B064CD05 ,  4B064CD06 ,  4B064CE10 ,  4B064DA10 ,  4B064DA20