特許
J-GLOBAL ID：200903051164367982
新規プロテアーゼ及びそれを生産するバチルス バディウス JT0127菌株
発明者：
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出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-087510
公開番号（公開出願番号）：特開平6-261751
出願日： 1992年03月12日
公開日（公表日）： 1994年09月20日
要約：
【要約】【目的】アミノ酸の端を特異的に切断する新規なプロテアーゼを提供すること及びそれを生産するバチルス バディウス JT0127菌株を提供すること。【構成】下記の理化学的性質を有する新規プロテアーゼ(1)ロイシン及びフェニルアラニンのアミノ基側を切断する(2)カゼインをエンド型に分解し低分子化する(3)SDS-PAGE下で分子量約34000(4)紫外線吸収スペクトル λmax=280nm(5)至適pH 6〜8(6)至適温度 45〜55°C及びバチルス バディウス(Bacillus badius) JT0127(微工研菌寄第12722号)である上記プロテアーゼの生産菌。【効果】N末端に、ロイシン、フェニルアラニンを配するペプチドを効率よく製造できる。
請求項（抜粋）：
下記の理化学的性質を有する新規プロテアーゼ。(1)ロイシン及びフェニルアラニンのアミノ基側を切断する(2)カゼインをエンド型に分解し低分子化する(3)SDS-PAGE下で分子量約34000(4)紫外線吸収スペクトル λmax=280nm(5)至適pH 6〜8(6)至適温度 45〜55°C
IPC (3件)：
C12N 9/54
, C12N 1/20
, C12R 1:07
