特許

J-GLOBAL ID：200903051841090941

香気濃縮物の製造法

発明者： 白石 悟 ,  山下 和之 ,  蓮田 一郎 ,  佐賀 勉
出願人/特許権者： 長谷川香料株式会社
代理人 (1件)： 小林 正明
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-251025
公開番号（公開出願番号）：特開平10-077496
出願日： 1996年09月02日
公開日（公表日）： 1998年03月24日
要約：

【要約】【課題】 天然香気成分の加水分解、脱水などの不都合な副反応等により生ずる天然物中に存在する香気成分の変化を伴うことなしに、且つまた天然香気成分の優れた且つ好ましい香気バランスを保ったまま、天然香気成分含有水性溶液から該香気成分を工業的に有利に且つ選択的に分離濃縮する香気濃縮物製造が求められている。【解決手段】 天然香気成分含有水性溶液を多孔性重合樹脂で処理して該天然香気成分を吸着せしめ、次いで該吸着樹脂を高圧二酸化炭素と接触処理して該香気成分を抽出・分離せしめることを特徴とする、香気濃縮物の製造法。

請求項（抜粋）：

天然香気成分含有水性溶液を多孔性重合樹脂で処理して該天然香気成分を吸着せしめ、次いで該吸着樹脂を高圧二酸化炭素と接触処理して該香気成分を抽出・分離せしめることを特徴とする、香気濃縮物の製造法。

IPC (4件)：

C11B 9/02 ,  A23F 3/42 ,  A23F 5/48 ,  A23L 1/221

FI (5件)：

C11B 9/02 ,  A23F 3/42 ,  A23F 5/48 ,  A23L 1/221 C ,  A23L 1/221 B

引用特許：

審査官引用 (5件)

• 特公平4-040398
  
• 特公昭48-034234
  
• 特開平2-180997
  
• 特開昭64-060329
  
• 特開平1-249102