特許
J-GLOBAL ID：200903052196237491
電子レンジ用調理器具
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
沼形 義彰 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-240920
公開番号（公開出願番号）：特開平11-087045
出願日： 1997年09月05日
公開日（公表日）： 1999年03月30日
要約：
【要約】【課題】 食品が持つ本来の味覚や風味を損なわずに、特に輻射熱(遠赤外線)を利用した調理を電子レンジを用いて簡単に実行できる調理器具を提供する。【解決手段】 電子レンジ300の電波エネルギーを吸収して発熱し、遠赤外線エネルギーαに変換する炭素繊維層250、または電波エネルギーを吸収して発熱する素材を調理器具200の素材中に混入し、電波エネルギ-により調理器具200を加熱する。被調理物400は加熱、および遠赤外線輻射により加熱調理される。
請求項（抜粋）：
電波エネルギーを照射して調理器具本体内に載置される被調理物を加熱する電子レンジに用いる調理器具において、調理器具本体は電子レンジが発生する電波エネルギーを吸収して発熱し、遠赤外線エネルギーに変換する変換手段と、加熱されて遠赤外線を放射する遠赤外線放射手段を備えてなる電子レンジ用調理器具。
IPC (4件)：
H05B 6/64
, A47J 27/00 107
, B65D 81/34
, F24C 7/02 561
H05B 6/64 J
, A47J 27/00 107
, B65D 81/34 U
, F24C 7/02 561 C
