特異臭がないマイタケエキス

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：川成靖夫
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-271886
公開番号（公開出願番号）：特開平9-084551
出願日： 1995年09月25日
公開日（公表日）： 1997年03月31日
要約：

【要約】【課題】従来、マイタケから健康食品としてマイタケエキスのドリンク剤、マイタケ茶、抽出液を凍結乾燥あるいは噴霧乾燥した顆粒状エキスなどが知られているが、これらの食品はマイタケ特有の漢方薬に類似した香気を有しており、人によっては摂取しづらいという欠点を有している。【解決手段】サルノコシカケ科キノコのマイタケから抽出された特異臭がないマイタケエキスである。

請求項（抜粋）：

サルノコシカケ科キノコのマイタケにエタノールなどを作用させて抽出されたことを特徴とする特異臭がないマイタケエキス。

IPC (5件)：

A23L 1/28 , A23L 2/00 , A23L 2/52 , A23L 2/38 , A61K 35/84

FI (5件)：

A23L 1/28 Z , A23L 2/38 H , A61K 35/84 A , A23L 2/00 B , A23L 2/00 F

引用特許：

審査官引用 (6件)

特開平1-228480
特開昭62-195334
特開平4-074131

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