特許

J-GLOBAL ID：200903053776116620

腸溶性乳酸菌造粒物

発明者： 樋崎 繁 ,  山内 政明
出願人/特許権者： 鐘紡株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-309637
公開番号（公開出願番号）：特開平6-133735
出願日： 1992年10月23日
公開日（公表日）： 1994年05月17日
要約：

【要約】【構成】 乳酸菌と、コーヒー葉もしくはその抽出物を含む被造粒物が、(A)油脂及び賦型剤を含有する層、(B)ツェイン等の含水アルコール可溶性蛋白質を含有する層の2層で被覆されていることを特徴とする。【効果】 被造粒物が、口中や胃で溶解せず、腸管で初めて溶解するので、腸管における乳酸菌の増殖及び活性化に優れている。

請求項（抜粋）：

乳酸菌と、コーヒー葉もしくはその抽出物とが下記(A)及び(B)に示される2層で被覆されてなることを特徴とする腸溶性乳酸菌造粒物。(A)油脂及び賦形剤含有層(B)含水アルコール可溶性蛋白質含有層。

IPC (8件)：

A23L 1/30 ,  A23L 1/00 ,  A61K 9/50 ,  A61K 35/74 ,  A61K 35/78 ,  A61K 47/14 ,  A61K 47/42 ,  C12N 1/04