特許

J-GLOBAL ID：200903054099754190

高純度のペプシン可溶性魚鱗コラーゲンおよびその製造法

発明者： 酒井 宏充 ,  斎藤 秀史 ,  久保 知義 ,  白井 邦郎
出願人/特許権者： 日本化成株式会社
代理人 (1件)： 小林 正明
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平3-278827
公開番号（公開出願番号）：特開平5-125100
出願日： 1991年09月30日
公開日（公表日）： 1993年05月21日
要約：

【要約】 (修正有)【目的】 魚鱗をそのままもしくは脱灰した後、ペプシン処理することにより、抽出操作が簡単で、コラーゲンの変性物であるゼラチンを含まない高純度で新規なペプシン可溶性魚鱗コラーゲンおよびその製造法を提供するにある。【構成】 魚鱗をペプシンで処理して得られるペプシン可溶性魚鱗コラーゲン、および魚鱗を脱灰する工程、脱灰された魚鱗を酸性水溶液中でペプシン処理してペプシン可溶性コラーゲンを抽出する工程、および抽出されたペプシン可溶性コラーゲンを回収する工程とからなり、上記工程を15°C以下で実施することからなるペプシン可溶性魚鱗コラーゲンの製造法。【効果】 有機質産業廃棄物である魚鱗から各種医療用生態材料、化粧品材料等として有用なペプシン可溶性魚鱗コラーゲンが得られる。

請求項（抜粋）：

魚鱗をペプシンで処理して得られるペプシン可溶性魚鱗コラーゲン。

IPC (6件)：

C07K 15/20 ,  A61K 7/00 ,  A61L 27/00 ,  B09B 3/00 304 ,  C12P 21/06 ,  A23J 3/06