加熱殺菌方法

発明者：
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-057528
公開番号（公開出願番号）：特開平7-107948
出願日： 1994年03月28日
公開日（公表日）： 1995年04月25日
要約：

【要約】【目的】食品等の加熱殺菌に際し、廃棄処理の問題のない包装材料を用い、食品の変色、褪色といった問題を解決する。【構成】透明な基材フィルムに酸化ケイ素または酸化アルミニウム等の、透明な無機化合物の蒸着膜を形成してなるバリヤーフィルムを含む包装材料に、被処理物を密封包装して加熱殺菌を行うことを特徴とする、加熱殺菌方法。

請求項（抜粋）：

透明な基材フィルム上に透明な無機化合物の蒸着膜を形成してなるバリヤーフィルムを含む透明な包装材料で、被処理物を密封包装して加熱殺菌を行うことを特徴とする、加熱殺菌方法。

IPC (4件)：

A23L 3/12 , B32B 9/00 , B65B 55/14 , B65D 85/50

引用特許：

審査官引用 (10件)

特開平3-023934
特開平3-061530
特開平3-191051

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