特許

J-GLOBAL ID：200903054556493187

抹茶ペ-スト

発明者： 大杉 尊士
出願人/特許権者： 太陽化学株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-067769
公開番号（公開出願番号）：特開2000-262215
出願日： 1999年03月15日
公開日（公表日）： 2000年09月26日
要約：

【要約】 (修正有)【課題】 変色しにくく、安定性に優れた抹茶ペーストを提供することを目的とする。【解決手段】 平均粒経が5μm以下の抹茶に乳化剤及び油脂を添加しペーストにすることで上記課題を解決する。

請求項（抜粋）：

抹茶、乳化剤及び油脂を含有する抹茶ペ-スト。

Fターム (5件)：

4B027FB06 ,  4B027FC05 ,  4B027FE05 ,  4B027FK03 ,  4B027FK06