特許

J-GLOBAL ID：200903054724037648

ウイルス感染抑制剤及びそれを含有する飲食品

発明者： 鈴木 達夫 ,  森田 稔 ,  武川 和琴 ,  菅 辰彦
出願人/特許権者： コンビ株式会社
代理人 (1件)： 松井 茂
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-252052
公開番号（公開出願番号）：特開2002-068988
出願日： 2000年08月23日
公開日（公表日）： 2002年03月08日
要約：

【要約】【課題】 安全性の高いウイルス感染抑制剤及びそれを含有する飲食品を提供する。【解決手段】 粉砕した燕窩を水で抽出して得られた燕窩水抽出物、又は粉砕した燕窩を水又は熱水で抽出して得られた燕窩水抽出物の酵素処理物を有効成分として含有するウイルス感染抑制剤。本発明においては、上記酵素がプロテアーゼであることが好ましく、酵素処理物の平均分子量は7,000〜2万が好ましい。また、本発明の飲食品は、上記ウイルス感染抑制剤を1食分当たり0.1mg〜100g含有することが好ましい。

請求項（抜粋）：

粉砕した燕窩を水で抽出して得られた燕窩水抽出物を有効成分として含有することを特徴とするウイルス感染抑制剤。

IPC (6件)：

A61K 35/55 ,  A23L 1/30 ,  A23L 2/52 ,  A23L 2/38 ,  A61P 31/12 ,  A61P 31/16

FI (6件)：

A61K 35/55 ,  A23L 1/30 Z ,  A23L 2/38 Z ,  A61P 31/12 ,  A61P 31/16 ,  A23L 2/00 F

Fターム (17件)：

4B017LC03 ,  4B017LK23 ,  4B017LK30 ,  4B017LP01 ,  4B017LP06 ,  4B018LB01 ,  4B018LB08 ,  4B018MD94 ,  4B018ME14 ,  4B018MF01 ,  4B018MF12 ,  4C087AA01 ,  4C087AA02 ,  4C087BB54 ,  4C087CA11 ,  4C087NA14 ,  4C087ZB33

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 燕の巣のエキス製造方法及び燕の巣入り健康食品、 化粧品等
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平10-158284   出願人：東ケ沢栄助
• うがい薬
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-078662   出願人：日本碍子株式会社

引用文献：

審査官引用 (2件)

• Journal of General Microbiology, 1963, Vol.31, pp.31-44
• Archives of Biochemistry and Biophysics, 1961, Vol.95, pp.512-520