特許
J-GLOBAL ID：200903054919836111
低蛋白育児用乳製品
発明者：
,
,
,
,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
須藤 政彦
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-206162
公開番号（公開出願番号）：特開平6-030697
出願日： 1992年07月10日
公開日（公表日）： 1994年02月08日
要約：
【要約】【目的】 牛乳乳清蛋白質及び/又はその分解物を主要な蛋白質成分とする低蛋白育児用乳製品を提供する。【構成】 牛乳乳清蛋白質及び/又は牛乳乳清蛋白質の加水分解物を主要な蛋白成分とする育児用乳製品において、当該製品に、L-ヒスチジン又はその薬学的に許容される塩を当該乳製品中の全アミノ酸に対して2.5%(重量)以上5.0%(重量)以下の割合で含有させてなる低蛋白育児用乳製品。【効果】標準調乳時の蛋白質濃度を1.6%(重量/容量)以下の低レベルに調整可能にしたことにより、乳児の消化吸収及び腎臓の負担を軽減し、かつ血中アミノ酸濃度を正常に維持し得る。
請求項（抜粋）：
牛乳乳清蛋白質、牛乳乳清蛋白質の加水分解物、及びこれらの混合物からなる群より選択される蛋白質類を主要な蛋白成分とする育児用乳製品において、当該乳製品に、L-ヒスチジン又はその薬学的に許容される塩をヒスチジンとして当該乳製品中の全アミノ酸に対して2.5%(重量)以上5.0%(重量)以下の割合で含有させてなることを特徴とする低蛋白育児用乳製品。
IPC (4件)：
A23C 9/152
, A23C 9/18
, A23C 11/04
, A23C 21/00
