特許
J-GLOBAL ID：200903056688310432
新規なキサンタンガムのエステル化物
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
萩野 平 (外3名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-226916
公開番号（公開出願番号）：特開平10-067802
出願日： 1996年08月28日
公開日（公表日）： 1998年03月10日
要約：
【要約】【課題】 キサンタンガムを化学的に修飾することにより、高粘性と乳化性を付与し、更にキサンタンガムの優れた特性が保持され、医薬品、化粧品、食品及び他の工業品成形用の添加剤として有用な新規なキサンタンガムのエステル化物を提供する。【解決手段】 炭素数10〜22個のアルコキシ基で置換されたヒドロキシプロピル基を有する繰り返し構造単位を含むキサンタンガムのエステル化物。
請求項（抜粋）：
下記一般式(1)で示される繰り返し構造単位を含むことを特徴とするキサンタンガムのエステル化物。【化1】式中、Xは、炭素数10〜22個のアルコキシ基で置換されたヒドロキシプロピル基を表す。
IPC (4件)：
C08B 37/00
, A23L 1/30
, A61K 7/00
, A61K 47/36
C08B 37/00 B
, A23L 1/30 Z
, A61K 7/00 J
, A61K 47/36 A
