特許
J-GLOBAL ID：200903056762806690
脱水剤およびそれを用いる含水物の脱水方法並びにその方法で得られる脱水物品
発明者：
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出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-356600
公開番号（公開出願番号）：特開平6-170221
出願日： 1992年12月02日
公開日（公表日）： 1994年06月21日
要約：
【要約】【目的】 非還元性無水糖質を脱水剤とし、品質の劣化を起こすことなく、含水物を脱水することを目的とする。【構成】 本発明は、無水トレハロースを有効成分とする脱水剤および含水物に、無水トレハロースを含有させてトレハロース含水結晶に変換せしめることを特徴とする含水物の脱水方法並びにその方法で得られる脱水物品を構成とする。
請求項（抜粋）：
無水トレハロースを有効成分とする脱水剤。
IPC (5件)：
B01J 20/22
, A23L 3/3562
, B01D 53/28
, F26B 5/16
, C07H 3/04
