食品組成物及びその製造方法

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：富田幸春
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2005-006050
公開番号（公開出願番号）：特開2006-191845
出願日： 2005年01月13日
公開日（公表日）： 2006年07月27日
要約：

【課題】コラーゲンの体内合成効率を促進する機能を有する、コラーゲン含有の食品組成物及びその製造方法を提供すること。【解決手段】オリーブの生の葉を蒸し、蒸した葉を揉捻し、揉捻した葉を乾燥させ、乾燥させた葉を粉末状に加工し、さらに、粉末状コラーゲンと粉末状オリーブ葉とを混合する。混合する際には、必要に応じて、ビタミンC,ヒアルロン酸,コエンザイムQ10,L-カルニチン,コンドロイチン,アセチルグルコサミン,エラスチン,及びアスタキチンサンから選ばれた少なくとも1種を添加する。これにより、粉末状の食品組成物が製造される。オリーブの葉には、ポリフェノールの一種である「オレウロペイン」が豊富に含まれてる。このオレウロペインは体内でのコラーゲンの合成を促進する効果があるため、コラーゲンとオレウロペインとを同時に摂取することにより、摂取者の年齢にかかわらず良好にコラーゲンを生成させることが可能になる。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

オリーブの葉を加工して成る茶葉と、コラーゲンと、を含むことを特徴とする食品組成物。

IPC (8件)：

A23L 1/30 , A23L 1/305 , A61P 9/12 , A61P 17/00 , A61P 19/02 , A61P 19/10 , A61P 43/00 , A61K 38/17

FI (8件)：

A23L1/30 B , A23L1/305 , A61P9/12 , A61P17/00 , A61P19/02 , A61P19/10 , A61P43/00 121 , A61K37/12

Fターム (36件)：

4B018LE01 , 4B018MD10 , 4B018MD20 , 4B018MD25 , 4B018MD61 , 4B018ME04 , 4B018ME05 , 4B018ME10 , 4B018MF04 , 4C084AA02 , 4C084AA03 , 4C084AA06 , 4C084BA44 , 4C084DA40 , 4C084MA02 , 4C084MA35 , 4C084MA41 , 4C084MA43 , 4C084NA05 , 4C084ZA42 , 4C084ZA89 , 4C084ZA96 , 4C084ZA97 , 4C088AB64 , 4C088AC05 , 4C088BA06 , 4C088CA02 , 4C088MA02 , 4C088MA35 , 4C088MA41 , 4C088MA43 , 4C088NA05 , 4C088ZA42 , 4C088ZA89 , 4C088ZA96 , 4C088ZA97

引用特許：

審査官引用 (5件)

飲料水精製装置
公報種別：公開公報出願番号：特願平9-247583 出願人：岩崎電気株式会社
特開昭60-220107
携行式浄水装置
公報種別：公開公報出願番号：特願平6-181789 出願人：株式会社ペンタグラム

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