特許
J-GLOBAL ID:200903056802871121

粉粒体の殺菌方法

発明者:
出願人/特許権者:
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願平9-190378
公開番号(公開出願番号):特開平11-000384
出願日: 1997年06月11日
公開日(公表日): 1999年01月06日
要約:
【要約】【課題】 本発明の課題は、簡便な装置を利用して、サニタリー性に優れたコンタミの虞のない粉粒体の殺菌方法を提供することである。【解決手段】 粉粒体を螺旋リボン翼によって容器周壁に沿って上方に押し上げ、案内板によって周壁部から中心部に導くように撹拌混合しながら、周壁から伝導伝熱加熱して粉粒体を昇温するとともに、容器下部から過熱蒸気を導入して殺菌することを特徴とする。
請求項(抜粋):
周壁に加熱手段を有し、容器内部には、容器上蓋から回転軸を懸垂し、これに容器の上部ほど羽根の幅が広くなる螺旋リボン翼を付設し、螺旋リボン翼上部には容器上蓋から案内板を懸垂した縦型逆円錐形状の容器に粉粒体を投入し、粉粒体を螺旋リボン翼によって容器周壁に沿って上方に押し上げ、案内板によって周壁部から中心部に導くように撹拌混合しながら、周壁から伝導伝熱加熱して粉粒体を昇温するとともに、容器下部から過熱蒸気を導入して殺菌することを特徴とする粉粒体の殺菌方法。
IPC (2件):
A61L 2/06 ,  A23L 3/18
FI (2件):
A61L 2/06 G ,  A23L 3/18
引用特許:
審査官引用 (2件)
  • 滅菌方法及び滅菌装置
    公報種別:公開公報   出願番号:特願平4-139217   出願人:株式会社栃本天海堂, 東伸工業株式会社
  • 特開昭62-180732

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