特許

J-GLOBAL ID：200903057118488331

こんにゃくゼリー用粉末

発明者： 福田 敬志
出願人/特許権者： ウエスト・ユニオン株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-091239
公開番号（公開出願番号）：特開平8-242785
出願日： 1995年03月13日
公開日（公表日）： 1996年09月24日
要約：

【要約】【目的】 お湯を注ぐだけで短時間に、しかも誰にでも簡単に色々な味のゼリーを作ることができるこんにゃくゼリー用粉末を提供する。【構成】 カラギーナン粉末と、アルコール精製で不純物を除去し、かつ100mesh以上に粉末したこんにゃく粉末とを、混合したものである。

請求項（抜粋）：

カラギーナン粉末と、アルコール精製で不純物を除去し、かつ100mesh以上に粉砕したこんにゃく粉末とを、混合してなることを特徴とするこんにゃくゼリー用粉末。

IPC (3件)：

A23L 1/05 ,  A23L 1/06 ,  A23L 1/212

FI (3件)：

A23L 1/04 ,  A23L 1/06 ,  A23L 1/212 102 Z