特許

J-GLOBAL ID：200903057206019066

フィトステロ-ル及び/又はフィトスタノ-ルの誘導体

発明者： ディビッド・カール・バーディック ,  ジェラール・モアヌ ,  ダニエル・レドゥールストーフ ,  ペーター・ヴェーバー
出願人/特許権者： エフ・ホフマン-ラ ロシユ アーゲー
代理人 (1件)： 津国 肇 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-330770
公開番号（公開出願番号）：特開2000-159792
出願日： 1999年11月22日
公開日（公表日）： 2000年06月13日
要約：

【要約】【課題】 血清コレステロール及びトリグリセリドの両方を低減し、食用油への溶解性の高いフィトステロールエステルの提供。【解決手段】 ポリ不飽和脂肪酸が18〜22個の炭素原子を有し、かつ少なくとも3個の不飽和炭素-炭素二重結合を有することを特徴とする、フィトステロール類及び/又はフィトスタノール類とポリ不飽和脂肪酸から製造されるフィトステロール及び/又はフィトスタノールエステル。

請求項（抜粋）：

ポリ不飽和脂肪酸が18〜22個の炭素原子を有し、かつ少なくとも3個の不飽和炭素-炭素二重結合を有することを特徴とする、フィトステロール類及び/又はフィトスタノール類とポリ不飽和脂肪酸から製造されるフィトステロール及び/又はフィトスタノールエステル。

IPC (5件)：

C07J 9/00 ,  A23L 1/307 ,  A61K 31/575 ,  A61P 3/04 ,  A61P 3/06

FI (5件)：

C07J 9/00 ,  A23L 1/307 ,  A61K 31/575 ,  A61P 3/04 ,  A61P 3/06