特許

J-GLOBAL ID：200903057308015227

炊飯器

発明者： 青嶋 輝任 ,  山下 清 ,  松尾 勝春 ,  野口 浩幸
出願人/特許権者： 株式会社東芝 ,  東芝エー・ブイ・イー株式会社
代理人 (1件)： 佐藤 強
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-237042
公開番号（公開出願番号）：特開平9-075204
出願日： 1995年09月14日
公開日（公表日）： 1997年03月25日
要約：

【要約】【課題】 鍋内の加熱水の対流を良好にして鍋内の温度むらを小さくすることにより、御飯の炊き上がり具合を向上させ、しかも、鍋の底部全体を十分に加熱可能にする。【解決手段】 本発明の炊飯器は、炊飯用の鍋13を回転駆動するモータ34を設けると共に、鍋13の外底部に対向し且つ該外底部の中心に対して偏心するように誘導加熱コイル20を設け、この誘導加熱コイル20及びモータ34を通電制御する制御手段24を設けて成るものである。この構成では、鍋13の回転により発生する遠心力によって鍋13内に発生する対流が良好になるため、鍋13内の温度むらが小さくなり、御飯の炊き上がり具合が向上する。そして、誘導加熱コイル20を鍋13の外底部の中心に対して偏心するように設けたので、誘導加熱コイル20がそれほど大きくなくても、鍋13を回転させることにより、鍋13の底部のほぼ全体に渦電流を発生させることが可能となる。

請求項（抜粋）：

炊飯用の鍋と、この鍋を回転駆動するモータと、前記鍋の外底部に対向すると共に該外底部の中心に対して偏心するように設けられ、前記鍋を誘導加熱する誘導加熱コイルと、この誘導加熱コイル及び前記モータを通電制御する制御手段とを備えて成る炊飯器。

IPC (2件)：

A47J 27/00 103 ,  A47J 27/00

FI (2件)：

A47J 27/00 103 A ,  A47J 27/00 103 H